Au moment de l’apéritif : un Pastis azur

Pendant que les grillades frémissent au-dessus des braises, le P’tit Bleu entre en scène pour détendre l’atmosphère et colorer gaiement le déjeuner. Aussi beau que bon, on se fait une joie de le savourer en picorant quelques victuailles salées et en papotant des dernières nouvelles à l’ombre d’un parasol.

Il vous faudra…

Point de manière avec lui, il est très simple à concocter : 2 cl de P’tit Bleu, un trait de sirop de menthe glaciale, de l’eau gazeuse... et l’esprit du Sud pour lier le tout. Un pur délice, parfait pour se mettre en appétit et trinquer aux bons moments !

Pendant le repas : une Sangria à la Liqueur de Melon et d’Amandes

La parade pour sublimer une sangria au vin blanc ? Y ajouter quelques gouttes de Mélopépo, la liqueur de Melon et d’Amandes pour rehausser sa saveur et transformer ce grand classique en un cocktail gourmand et désaltérant. Parfaites pour balancer le goût fumé des viandes grillées, les notes sucrées de cette sangria twistée régaleront les amateurs de beaux mélanges. Une savoureuse combinaison de fruit et de fraîcheur, à servir dans une fontaine à boisson pour un esprit encore plus convivial.

Il vous faudra…

Du vin blanc, de la limonade artisanale, un trait de jus de citron, un peu de sucre, et quelques gouttes de Mélopépo, la fameuse Liqueur de Melon et d’Amandes. Pour un rendu alléchant, misez sur des billes de melon et des feuilles de menthe à laisser infuser dans votre sangria pendant quelques heures ou, idéalement, toute la nuit au réfrigérateur. Le moment venu, savourez votre cocktail avec un maximum de glaçons.

Après les festivités : un Limoncello à la Verveine

Pour terminer ce repas copieux en beauté, rien de tel qu’un petit digestif servi bien frais (mais pas glacé non plus). Si la fameuse Liqueur de citron des Provençaux - le Limoncello - est déjà un régal en soit, elle devient encore plus savoureuse quand elle est sublimée par de la verveine comme dans la recette du Vervein’Cello. Rafraîchissant, cet élixir vert pimpant donne envie de poursuivre les festivités et appelle à de longues discussions, qui s’éternisent jusqu’à l’heure de la sieste. 

Il vous faudra…

Rien de plus qu’une bouteille de Vervein’Cello bien fraîche. Glissez 4 cl dans un petit verre à shot, que vous pouvez faire refroidir en amont en le glissant quelques minutes dans le congélateur. À déguster par petites gorgées, en portant un toast aux belles journées d’été.