Eternelle Favorite

Un rosé dédié au Plaisir de la femme

Production limitée, ce vin est un rosé très haut de gamme, élégant et unique.

Cépages :  Tibouren – Carignan-  Grenache 

Vinification : Récolte nocturne mécanique - Macération pelliculaire de 4 à 5 h et pressurage - Fermentation alcoolique de 13 à 15 °C .

Caractéristiques : Très jolie robe rose brillante aux reflets bleutés. Le nez évoque un champ de fleurs avec notamment ses notes d’iris, de glycine, de lilas et de jasmin. Avec ce nez puissant qui révèle également des pointes de pastèque et de pamplemousse rose. La bouche de ce millésime révèle des notes de fleurs de cerisier, de fruits exotiques comme la carambole et la grenadille ou encore le pamplemousse. Une très belle longueur permet de savourer ce rosé élégant.

Conseils de dégustation : il se suffit à lui-même mais accompagne également à merveille saumon cru ou mariné, langouste, crabe …