Colette

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Cépages :  Grenache, Cinsault, Carignan

Vinification: Rosé de presse. Macération pelliculaire à froid (3 heures) de 13°C à 15°C

Caractéristiques : jolie couleur vive, un nez sur les arômes de fruits rouges et de bonbon anglais que l’on retrouve en bouche, un bel équilibre pour ce vin. Fraîcheur, plaisir, mais aussi impertinence et refus des conventions

Conseils de dégustation : Salades, sushis, viandes blanches …